{"id":17090,"date":"2022-10-16T13:00:00","date_gmt":"2022-10-16T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nachrichten.biebertaler-bilderbogen.de\/?p=17090"},"modified":"2022-10-16T13:00:00","modified_gmt":"2022-10-16T11:00:00","slug":"haben-sie-rooibos-tee-im-haus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/natur.bibibo.info\/?p=17090","title":{"rendered":"Haben Sie Rooibos \u2013 Tee im Haus?"},"content":{"rendered":"\n
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Rooibos- Strauch, auf Deutsch Rotbusch, botanisch Asphalatus linearis, ein H\u00fclsenfr\u00fcchtler<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ich hoffe, er schmeckt nicht nur, sondern tut Ihnen auch gut. Wir waren vor einigen Tagen in Clanwilliam in der Provinz Northern Cape in S\u00fcdafrika und haben eine Menge \u00fcber diesen Tee erfahren. Bei uns ist es eben nur Tee, aber in Wirklichkeit viel mehr: Heilpflanze, K\u00fcchenzutat, Grundlage f\u00fcr Kosmetika aller Art.
Die Gegend um Clanwilliam mit dem einzigartigen Gebirge Cederberg mountains, etwa 300<\/strong> km n\u00f6rdlich von Kapstadt, ist die Heimat der Wildform des Rooibos.<\/p>\n\n\n\n

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Der Cederberg<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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in S\u00fcdafrika<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Rooibos hat als erstes afrikanisches Produkt 2021 Ursprungsschutz in der EU erhalten!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Rooibos-Antrag war bereits im August 2018 vom South African Rooibos Council<\/em> (SARC) eingereicht worden, einer Branchenorganisation, die Unternehmen vertritt, die an der Verarbeitung, Verpackung, Vermarktung und dem Export von Rooibos-Tee beteiligt sind. Die Organisation repr\u00e4sentiert damit 80<\/strong> Prozent der Menge und des Marktwertes der j\u00e4hrlichen Produktion von Rooibos.<\/p>\n\n\n\n

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Rooibos-Strauch<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Im Rooibos-Haus in Clanwilliam sahen wir einen kurzen Film \u00fcber die Produktion dieser Pflanze vom Steckling bis zum Endprodukt. Ich kaufte ein St\u00fcck Seife, wor\u00fcber ich erst in einigen Monaten berichten kann sowie ein Kochbuch. Hierin verraten s\u00fcdafrikanische Spitzenk\u00f6che ihre besten Rezepte entlang der kompletten Men\u00fcfolge bis hin zu Kuchen, Mix-Getr\u00e4nken, Chutneys und Marmeladen.\u00a0 Das meiste davon kann ich auch in Biebertal problemlos ausprobieren.\u00a0 Dar\u00fcber werde ich berichten.<\/p>\n\n\n\n

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Fr\u00fchestens nach achtzehn<\/strong> Monaten kann erstmals geerntet werden. Das geschieht auch heute manchmal noch von Hand. In seinem Ursprungsland S\u00fcdafrika ist Rooibos Tee ein Nationalgetr\u00e4nk, und das aus gutem Grund.<\/p>\n\n\n\n

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Rooibos-Kosmetik <\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Rooibos-Tee<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Aber nicht nur Kosmetik und Tee kann man daraus zubereiten, sondern ideal f\u00fcr den Sommer auch leckeren Eistee. Dazu ben\u00f6tigt man:<\/strong><\/p>\n\n\n\n